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漂浮在濑户内海上的高级酒店
2022-09-22

众所周知,日本国土面积狭小,建筑设计师便突发奇想,建一座海上漂浮酒店,这家漂在海上的酒店,十分具有思维创造性。

这艘轮船设有 19间客房,一个健身房、一个美容沙龙、休息室和公共浴室,以及咖啡、酒吧、餐厅和寿司吧等设施。在寿司吧,大厨将新鲜捕捞的鱼,以及从当地采购的原材料制作成专业美食。主食由东京原宿的老牌日本料理店 Omo Yoshi 负责,寿司则来自兵库县名店淡路岛,提供的和果子则是源自奈良县的 Kashiya。

Guntu 这个独特的名字源自当地的一种小型蓝色螃蟹,它们常常出现在渔夫的渔网之中。这种螃蟹十分受大厨的喜爱,但这并不是因为其肉质鲜美,而是它能为高汤带来独特的风味。

由建筑师堀部安嗣设计,Guntu 的船体中加入了众多让人感觉温暖的木头。因考虑到让游客充分享受美景,每一间客房都配备有大片的玻璃窗。船上还有一间中庭,保证游客不会错过沿途的海景和岛屿风景。